Рецепт Капуста тушеная с перцем сладким. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с перцем сладким

Капуста белокочанная 697 г
Вода 342 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 49 г
Томатная паста. Консервы 44 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с перцем сладким".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 31.5% 1333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 16.8% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 11.8% 3516 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 14.7% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 11.8% 3600 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 6.7% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 4.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 22.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.71 мкг 400 мкг 3.7% 15.5% 2719 г
Витамин C, аскорбиновая 46.19 мг 90 мг 51.3% 215.5% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 3.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 21459 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 152.5% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.6799 мг 20 мг 3.4% 14.3% 2942 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.14 мг 2500 мг 8.8% 37% 1131 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 13.9% 3052 г
Кремний, Si 31.189 мг 30 мг 104% 437% 96 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 13% 3187 г
Натрий, Na 102.56 мг 1300 мг 7.9% 33.2% 1268 г
Сера, S 29.07 мг 1000 мг 2.9% 12.2% 3440 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 13.4% 3150 г
Хлор, Cl 177.31 мг 2300 мг 7.7% 32.4% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.1 мкг ~
Бор, B 129.7 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 12.2% 3482 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 6.7% 6303 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 131.9% 318 г
Литий, Li 3.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 27.3% 1549 г
Медь, Cu 70.39 мкг 1000 мкг 7% 29.4% 1421 г
Молибден, Mo 7.621 мкг 70 мкг 10.9% 45.8% 919 г
Никель, Ni 8.907 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 13648 г
Фтор, F 36.13 мкг 4000 мкг 0.9% 3.8% 11071 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 26.9% 1553 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 12.2% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.129 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с перцем сладким составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ПЕРЦЕМ СЛАДКИМ

Капуста тушеная с перцем сладким богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,3 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 104 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с перцем сладким

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с перцем сладким, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с перцем сладким, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты