Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.7% 875 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.1% 1659 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3% 2888 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 5.2% 1630 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.711 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23378 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4078 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3735 мг 20 мг 1.9% 1.6% 5355 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.42 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 8797 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12516 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6329 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52000 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7794 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 2.3% 3687 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3482 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 7.2% 1196 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2646 г
Медь, Cu 39.76 мкг 1000 мкг 4% 3.4% 2515 г
Молибден, Mo 3.355 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2086 г
Никель, Ni 4.347 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 2.996 мкг 55 мкг 5.4% 4.6% 1836 г
Титан, Ti 5.02 мкг ~
Фтор, F 75.26 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5315 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 7.2% 1185 г
Цинк, Zn 0.1007 мг 12 мг 0.8% 0.7% 11917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.281 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.588 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.847 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты