Рецепт Салат из пекинской капусты без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты без майонеза

Пекинская капуста 350 г
Горошек зеленый. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Крабовые Палочки Крабок [Vici] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.5% 1767 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6% 2800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.4% 2655 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 10.4% 1607 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 21.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9.4% 1800 г
Витамин В4, холин 45.91 мг 500 мг 9.2% 15.4% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 38.881 мкг 400 мкг 9.7% 16.2% 1029 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 25.8% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 5.9% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.414 мкг 50 мкг 6.8% 11.4% 1465 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 30.8% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.7462 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2680 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.65 мг 2500 мг 5.8% 9.7% 1716 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 7.9% 2138 г
Кремний, Si 1.948 мг 30 мг 6.5% 10.9% 1540 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3613 г
Натрий, Na 81.29 мг 1300 мг 6.3% 10.6% 1599 г
Сера, S 37.63 мг 1000 мг 3.8% 6.4% 2657 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 11.1% 1507 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 2% 8279 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 6% 2795 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4601 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 31.3% 535 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 10.2% 1638 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 8.4% 2012 г
Молибден, Mo 2.924 мкг 70 мкг 4.2% 7% 2394 г
Селен, Se 5.559 мкг 55 мкг 10.1% 16.9% 989 г
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42735 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты без майонеза составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Салат из пекинской капусты без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином K - 18,4 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты без майонеза

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты без майонеза, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты без майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты