Рецепт Паста со шпинатом и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста со шпинатом и зеленым горошком

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 90 г
макароны из твердых сортов пшеницы отварные 250 г
Зелёный горошек замороженный 100 г
Лук репчатый, сырой 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Отварить макароны по инструкции на упаковке.Шпинат вымыть, обсушить. Срезать жесткие стебли. Листья шпината нарезать.Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.В сковороде с растительным маслом обжарить лук до прозрачности, посолить поперчить. Добавить чеснок и обжарить с луком 1 минуту.Выложить в сковороду замороженный горошек, обжарить его с луком и чесноком 5 минут. Масло больше добавлять не нужно. Если опасаетесь, что овощи подгорят, добавьте 2-3 ст. ложки воды.В сковороду добавить шпинат, перемешать и готовить 2 минуты.Затем влить сливки. Довести соус до кипения.Выложить в сливочный соус со шпинатом и горошком макароны. Хорошо перемешать, чтобы соус равномерно распределился. Прогреть пасту в соусе со шпинатом и горошком 1-2 минуты. При подаче можно посыпать пасту со шпинатом и горошком тёртым сыром. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста со шпинатом и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.8% 2111 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.7% 1413 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 2.2% 3738 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 8.2% 984 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 17.8% 455 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1975.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 12.33 мг 500 мг 2.5% 2% 4055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 28.883 мкг 400 мкг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2216 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин К, филлохинон 58.7 мкг 120 мкг 48.9% 39.5% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.5281 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3787 г
Бетаин 18.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.12 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2378 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3200 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5190 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2375 г
Натрий, Na 13.15 мг 1300 мг 1% 0.8% 9886 г
Сера, S 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5258 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 2.7% 2952 г
Хлор, Cl 11.53 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2946 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4329 г
Марганец, Mn 0.2747 мг 2 мг 13.7% 11.1% 728 г
Медь, Cu 137.69 мкг 1000 мкг 13.8% 11.1% 726 г
Молибден, Mo 1.82 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4729 г
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12304 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 0.2332 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста со шпинатом и зеленым горошком составляет 123,9 кКал.

  • Порция = 144 гр (178.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Паста со шпинатом и зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 22 %, витамином K - 48,9 %, марганцем - 13,7 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Паста со шпинатом и зеленым горошком

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста со шпинатом и зеленым горошком, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста со шпинатом и зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги