Рецепт Яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко

Яблоко (Запекание)	300 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	597 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.1%	3167 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	1.5%	2333 г
Углеводы	58.8 г	219 г	26.8%	9.5%	372 г
Пищевые волокна	10.8 г	20 г	54%	19.1%	185 г
Вода	17.8 г	2273 г	0.8%	0.3%	12770 г
Органические кислоты	4.8 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30 мкг	900 мкг	3.3%	1.2%	3000 г
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	1.3%	2778 г
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	4.3%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	2.4%	1500 г
Витамин В4, холин	20.4 мг	500 мг	4.1%	1.5%	2451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	3%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.48 мг	2 мг	24%	8.5%	417 г
Витамин В9, фолаты	12 мкг	400 мкг	3%	1.1%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	60 мг	90 мг	66.7%	23.7%	150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.2 мг	15 мг	8%	2.8%	1250 г
Витамин Н, биотин	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	1.3%	2778 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	3.9%	909 г
Витамин РР, НЭ	2.4 мг	20 мг	12%	4.3%	833 г
Ниацин	1.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1668 мг	2500 мг	66.7%	23.7%	150 г
Кальций, Ca	109.5 мг	1000 мг	11%	3.9%	913 г
Кремний, Si	12 мг	30 мг	40%	14.2%	250 г
Магний, Mg	57 мг	400 мг	14.3%	5.1%	702 г
Натрий, Na	158.7 мг	1300 мг	12.2%	4.3%	819 г
Сера, S	33 мг	1000 мг	3.3%	1.2%	3030 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	2.9%	1212 г
Хлор, Cl	16.2 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	14198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	660 мкг	~
Бор, B	1470 мкг	~
Ванадий, V	24 мкг	~
Железо, Fe	13.204 мг	18 мг	73.4%	26%	136 г
Йод, I	12 мкг	150 мкг	8%	2.8%	1250 г
Кобальт, Co	6 мкг	10 мкг	60%	21.3%	167 г
Литий, Li	4.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.2868 мг	2 мг	14.3%	5.1%	697 г
Медь, Cu	661.8 мкг	1000 мкг	66.2%	23.5%	151 г
Молибден, Mo	40.8 мкг	70 мкг	58.3%	20.7%	172 г
Никель, Ni	102 мкг	~
Рубидий, Rb	378 мкг	~
Селен, Se	1.8 мкг	55 мкг	3.3%	1.2%	3056 г
Стронций, Sr	20.4 мкг	~
Фтор, F	348 мкг	4000 мкг	8.7%	3.1%	1149 г
Хром, Cr	24 мкг	50 мкг	48%	17%	208 г
Цинк, Zn	0.9 мг	12 мг	7.5%	2.7%	1333 г
Цирконий, Zr	18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	54 г	~
Глюкоза (декстроза)	12 г	~
Сахароза	9 г	~
Фруктоза	33 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.528 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты	1.248 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.468 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.252 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоко составляет 282 кКал.

Порция = 36 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	58.8 г	-%
	Пищевые волокна	10.8 г	-%
	Вода	17.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО

Яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B6 - 24 %, витамином C - 66,7 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 12 %, калием - 66,7 %, кальцием - 11 %, кремнием - 40 %, магнием - 14,3 %, железом - 73,4 %, кобальтом - 60 %, марганцем - 14,3 %, медью - 66,2 %, молибденом - 58,3 %, хромом - 48 %

Чем полезен Яблоко

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблоко, калорийность 282 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Спаржа запеченая с морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе