Рецепт борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ

Вода 4000 г
Куриное филе, неприготовленное 350 г
Капуста белокочанная 400 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 400 г
Свекла 200 г
Масло подсолнечное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.3% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.7% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.2% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.3% 11250 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 5.2% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 6.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.664 мкг 400 мкг 0.9% 3.3% 10917 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 22.2% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.7% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 156250 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 20% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5879 мг 20 мг 2.9% 10.7% 3402 г
Макроэлементы
Калий, K 91.99 мг 2500 мг 3.7% 13.7% 2718 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 4.1% 9183 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 5.9% 6441 г
Натрий, Na 37.85 мг 1300 мг 2.9% 10.7% 3435 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 6.3% 5831 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 10.7% 3478 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 22616 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 13.38 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 5.2% 7115 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 16304 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 29.3% 1264 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 13% 2829 г
Медь, Cu 37.03 мкг 1000 мкг 3.7% 13.7% 2701 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 8.9% 4184 г
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 10.7% 3406 г
Фтор, F 77.21 мкг 4000 мкг 1.9% 7% 5181 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 13.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 4.4% 8351 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность борщ составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы