Рецепт Шаурма диет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма диет

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 79 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 53 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 22 г
Огурец парниковый 44 г
Помидор (томат), парниковый 55 г
Сметана 15% жирности 5 г
Горчица столовая 3 г
Пекинская капуста 19 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма диет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10% 704 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.8% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Лютеин + Зеаксантин 3.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Витамин В4, холин 31.85 мг 500 мг 6.4% 4.5% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.19 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.2% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 6% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 7.7% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.656 мг 20 мг 13.3% 9.4% 753 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.53 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1326 г
Кальций, Ca 90.08 мг 1000 мг 9% 6.3% 1110 г
Кремний, Si 9.77 мг 30 мг 32.6% 22.9% 307 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Натрий, Na 193.44 мг 1300 мг 14.9% 10.5% 672 г
Сера, S 102.08 мг 1000 мг 10.2% 7.2% 980 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 10.1% 701 г
Хлор, Cl 277.91 мг 2300 мг 12.1% 8.5% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 13.2% 536 г
Литий, Li 5.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 7.8% 901 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1216 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1542 г
Никель, Ni 2.547 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 7.062 мкг 55 мкг 12.8% 9% 779 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43764 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Цинк, Zn 1.2047 мг 12 мг 10% 7% 996 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.652 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шаурма диет составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 289 гр (410.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДИЕТ

Шаурма диет богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 32,6 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Шаурма диет

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма диет, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма диет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты