Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 10 г
Мука Овсяная Цельнозерновая [ВкусВилл] 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4% 1101 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.2% 615 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.6% 788 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1006.2 мкг 900 мкг 111.8% 49.3% 89 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 5.797 мг 5 мг 115.9% 51.1% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Витамин В4, холин 45.47 мг 500 мг 9.1% 4% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.993 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10018 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.523 мг 15 мг 16.8% 7.4% 595 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1285 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.0959 мг 20 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.54 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1858 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2963 г
Кремний, Si 12.056 мг 30 мг 40.2% 17.7% 249 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Натрий, Na 37.28 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3487 г
Сера, S 34.41 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2906 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Хлор, Cl 66.51 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 47.74 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2302 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 12.1% 364 г
Литий, Li 2.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Медь, Cu 54.93 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1820 г
Молибден, Mo 11.137 мкг 70 мкг 15.9% 7% 629 г
Никель, Ni 2.893 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 5.09 мкг 55 мкг 9.3% 4.1% 1081 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 37.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10599 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2165 г
Цинк, Zn 0.4244 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.51 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,8 %, бэта-каротином - 115,9 %, витамином E - 16,8 %, кремнием - 40,2 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги