Рецепт Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.5)

Творог 11% жирности (Запекание) 288 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.1% 452 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.5% 483 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.3% 1991 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8% 571 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.6 мкг 900 мкг 24.2% 11.1% 414 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 6% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 9% 511 г
Витамин В4, холин 102.72 мг 500 мг 20.5% 9.4% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 5.9% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 25.252 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 14% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 3.8% 1221 г
Витамин Н, биотин 9.528 мкг 50 мкг 19.1% 8.8% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4332 мг 20 мг 22.2% 10.2% 451 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.57 мг 2500 мг 16.3% 7.5% 615 г
Кальций, Ca 164.79 мг 1000 мг 16.5% 7.6% 607 г
Кремний, Si 4.295 мг 30 мг 14.3% 6.6% 698 г
Магний, Mg 37.52 мг 400 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Натрий, Na 72.36 мг 1300 мг 5.6% 2.6% 1797 г
Сера, S 177.74 мг 1000 мг 17.8% 8.2% 563 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 14.2% 323 г
Хлор, Cl 163.62 мг 2300 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1231 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 3.3% 1404 г
Кобальт, Co 4.961 мкг 10 мкг 49.6% 22.7% 202 г
Литий, Li 1.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3781 г
Медь, Cu 142.19 мкг 1000 мкг 14.2% 6.5% 703 г
Молибден, Mo 9.565 мкг 70 мкг 13.7% 6.3% 732 г
Никель, Ni 18.172 мкг ~
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 30.327 мкг 55 мкг 55.1% 25.3% 181 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Фтор, F 48.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8249 г
Хром, Cr 12.38 мкг 50 мкг 24.8% 11.4% 404 г
Цинк, Zn 0.6931 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.789 г min 16.8 г 22.6% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.5) составляет 218,2 кКал.

  • Порция = 177 гр (386.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ БЕЗ МУКИ И САХАРА (V 1.5)

Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.5) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 16,3 %, кальцием - 16,5 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 31 %, кобальтом - 49,6 %, медью - 14,2 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 55,1 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.5)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.5), калорийность 218,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.5), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги