Рецепт Куриное филе запеченное с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченное с брокколи

Куриная грудка (филе)	150 г
Брокколи, цветы, сырая	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Соевый соус	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Подсолнечное масло	3 г
Тимьян, свежий	2 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.7 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1082 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	14.4%	447 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	10%	644 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.6%	11526 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.9%	3357 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.4 мкг	900 мкг	8.5%	5.5%	1178 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.08 мкг	~
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	2.4%	2732 г
бета Криптоксантин	0.167 мкг	~
Ликопин	0.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	4.6%	1417 г
Витамин В4, холин	46.04 мг	500 мг	9.2%	5.9%	1086 г
Витамин В5, пантотеновая	0.96 мг	5 мг	19.2%	12.3%	521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.479 мг	2 мг	24%	15.4%	418 г
Витамин В9, фолаты	23.43 мкг	400 мкг	5.9%	3.8%	1707 г
Витамин В12, кобаламин	0.355 мкг	3 мкг	11.8%	7.6%	845 г
Витамин C, аскорбиновая	20.88 мг	90 мг	23.2%	14.9%	431 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.129 мг	15 мг	7.5%	4.8%	1329 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	0.583 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8576 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	5.2509 мг	20 мг	26.3%	16.9%	381 г
Ниацин	5.567 мг	~
Бетаин	2.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.16 мг	2500 мг	12.2%	7.8%	819 г
Кальций, Ca	171.32 мг	1000 мг	17.1%	11%	584 г
Кремний, Si	1 мг	30 мг	3.3%	2.1%	3000 г
Магний, Mg	63.62 мг	400 мг	15.9%	10.2%	629 г
Натрий, Na	794.49 мг	1300 мг	61.1%	39.2%	164 г
Сера, S	165.82 мг	1000 мг	16.6%	10.7%	603 г
Фосфор, P	197.5 мг	800 мг	24.7%	15.9%	405 г
Хлор, Cl	654.1 мг	2300 мг	28.4%	18.2%	352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.5 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.467 мг	18 мг	8.2%	5.3%	1227 г
Йод, I	3.33 мкг	150 мкг	2.2%	1.4%	4505 г
Кобальт, Co	5.6 мкг	10 мкг	56%	36%	179 г
Литий, Li	4.833 мкг	~
Марганец, Mn	0.2542 мг	2 мг	12.7%	8.2%	787 г
Медь, Cu	91.41 мкг	1000 мкг	9.1%	5.8%	1094 г
Молибден, Mo	7.4 мкг	70 мкг	10.6%	6.8%	946 г
Никель, Ni	2.167 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	14.45 мкг	55 мкг	26.3%	16.9%	381 г
Фтор, F	68.57 мкг	4000 мкг	1.7%	1.1%	5833 г
Хром, Cr	13.33 мкг	50 мкг	26.7%	17.1%	375 г
Цинк, Zn	1.4153 мг	12 мг	11.8%	7.6%	848 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.458 г	~
Аргинин*	1.089 г	~
Валин	0.985 г	~
Гистидин*	0.932 г	~
Изолейцин	0.775 г	~
Лейцин	1.384 г	~
Лизин	1.633 г	~
Метионин	0.329 г	~
Метионин + Цистеин	0.562 г	~
Треонин	0.749 г	~
Триптофан	0.314 г	~
Фенилаланин	0.778 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.417 г	~
Заменимые аминокислоты	2.507 г	~
Аланин	0.798 г	~
Аспарагиновая кислота	1.311 г	~
Гидроксипролин	0.105 г	~
Глицин	0.565 г	~
Глутаминовая кислота	2.445 г	~
Пролин	0.956 г	~
Серин	0.755 г	~
Тирозин	0.709 г	~
Цистеин	0.263 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.613 мг	~
бета Ситостерол	3.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.21 г	~
12:0 Лауриновая	0.194 г	~
14:0 Миристиновая	0.409 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.526 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.695 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.997 г	min 16.8 г	17.8%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.166 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.751 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.149 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное с брокколи составляет 155,7 кКал.

Порция = 300 гр (467.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.7 кКал	-%
	Белки	17 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С БРОККОЛИ

Куриное филе запеченное с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 24 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 23,2 %, витамином PP - 26,3 %, калием - 12,2 %, кальцием - 17,1 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 56 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 26,3 %, хромом - 26,7 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Куриное филе запеченное с брокколи

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе запеченное с брокколи, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченное с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе