Рецепт КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сливки 38% 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.1% 603 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 16.3% 189 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.7% 4233 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.6 мкг 900 мкг 33.6% 10.3% 297 г
Ретинол 0.295 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 6.7% 462 г
Витамин В4, холин 149.7 мг 500 мг 29.9% 9.2% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 5.6% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.31 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5472 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 6.2% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 5.3% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2203 г
Витамин Н, биотин 12.454 мкг 50 мкг 24.9% 7.7% 401 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.33 мг 20 мг 16.7% 5.1% 601 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1838 г
Кальций, Ca 256.52 мг 1000 мг 25.7% 7.9% 390 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Натрий, Na 261.35 мг 1300 мг 20.1% 6.2% 497 г
Сера, S 154.59 мг 1000 мг 15.5% 4.8% 647 г
Фосфор, P 244.6 мг 800 мг 30.6% 9.4% 327 г
Хлор, Cl 372.1 мг 2300 мг 16.2% 5% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 3% 1022 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 2.4% 1293 г
Кобальт, Co 6.12 мкг 10 мкг 61.2% 18.8% 163 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 0.6% 5102 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 2.2% 1409 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 1.9% 1609 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 23.546 мкг 55 мкг 42.8% 13.2% 234 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10917 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1852 г
Цинк, Zn 1.6605 мг 12 мг 13.8% 4.2% 723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.855 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты 2.964 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.619 г ~
6:0 Капроновая 0.283 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.396 г ~
14:0 Миристиновая 1.85 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 2.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.585 г min 16.8 г 57.1% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.354 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.768 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.374 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 29.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ

КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, витамином B2 - 21,7 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином D - 17,2 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 25,7 %, фосфором - 30,6 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 42,8 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ, калорийность 325 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО ЯИЧНИЦА В СЛИВКАХ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты