Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Салат из листьев салата (латук) 155 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.1% 1167 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.8% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 49.1% 311 г
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 52.9% 288 г
бета Криптоксантин 1.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.3% 2432 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 13.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 37.116 мкг 400 мкг 9.3% 14.2% 1078 г
Витамин C, аскорбиновая 23.84 мг 90 мг 26.5% 40.4% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 12.7% 1200 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9328 г
Витамин К, филлохинон 98.3 мкг 120 мкг 81.9% 124.8% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.9449 мг 20 мг 4.7% 7.2% 2117 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.38 мг 2500 мг 8.7% 13.3% 1155 г
Кальций, Ca 95.65 мг 1000 мг 9.6% 14.6% 1045 г
Кремний, Si 6.038 мг 30 мг 20.1% 30.6% 497 г
Магний, Mg 39.9 мг 400 мг 10% 15.2% 1003 г
Натрий, Na 497.69 мг 1300 мг 38.3% 58.4% 261 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4636 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 8.7% 1770 г
Хлор, Cl 716.41 мг 2300 мг 31.1% 47.4% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.6 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 120.27 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 6.4% 2396 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 57.2% 267 г
Литий, Li 28.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.4098 мг 2 мг 20.5% 31.3% 488 г
Медь, Cu 112.56 мкг 1000 мкг 11.3% 17.2% 888 г
Молибден, Mo 8.864 мкг 70 мкг 12.7% 19.4% 790 г
Никель, Ni 4.891 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 2.819 мкг 55 мкг 5.1% 7.8% 1951 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18124 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 18.8% 813 г
Цинк, Zn 0.3716 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.025 г min 16.8 г 18% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.876 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.046 г ~
22:1 цис 0.046 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 81,9 %, кремнием - 20,1 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 20,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы