Рецепт Капуста тушенная 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста белокочанная (Тушение) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13% 651 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.5% 625 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 669.1 мкг 900 мкг 74.3% 62.5% 135 г
бета Каротин 4.04 мг 5 мг 80.8% 68% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 2.2% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.125 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4923 г
Витамин C, аскорбиновая 19.31 мг 90 мг 21.5% 18.1% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.138 мг 15 мг 27.6% 23.2% 362 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин К, филлохинон 58.2 мкг 120 мкг 48.5% 40.8% 206 г
Витамин РР, НЭ 1.1236 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1780 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.63 мг 2500 мг 15.1% 12.7% 662 г
Кальций, Ca 55.63 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1798 г
Кремний, Si 46.095 мг 30 мг 153.7% 129.3% 65 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 6.6% 1275 г
Натрий, Na 340.04 мг 1300 мг 26.2% 22% 382 г
Сера, S 41.09 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2434 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 5.9% 1421 г
Хлор, Cl 567.7 мг 2300 мг 24.7% 20.8% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.2 мкг ~
Бор, B 264.7 мкг ~
Ванадий, V 29.87 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 5% 1698 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Кобальт, Co 5.517 мкг 10 мкг 55.2% 46.4% 181 г
Литий, Li 11.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 10.9% 770 г
Медь, Cu 131.01 мкг 1000 мкг 13.1% 11% 763 г
Молибден, Mo 16.082 мкг 70 мкг 23% 19.3% 435 г
Никель, Ni 16.86 мкг ~
Рубидий, Rb 131.2 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11488 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 10.6% 794 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1973 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 1.27 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 84.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.417 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.983 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 600 гр (713.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста тушенная 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,3 %, бэта-каротином - 80,8 %, витамином C - 21,5 %, витамином E - 27,6 %, витамином K - 48,5 %, калием - 15,1 %, кремнием - 153,7 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 55,2 %, марганцем - 13 %, медью - 13,1 %, молибденом - 23 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Капуста тушенная 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная 08.12.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги