Рецепт Курица тушеная в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица тушеная в собственном соку
| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, тушеное | 852 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная в собственном соку".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 20.8% | 280 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 72.1 мг | 500 мг | 14.4% | 8.4% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 11.1% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.311 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2625 мг | 20 мг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.78 мг | 2500 мг | 8% | 4.7% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6752 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1881 г |
| Натрий, Na | 78.87 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Сера, S | 270.24 мг | 1000 мг | 27% | 15.7% | 370 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 10.8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 0.35 мг | 2300 мг | 657143 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4264 г |
| Медь, Cu | 78.13 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.5% | 1280 г |
| Селен, Se | 17.859 мкг | 55 мкг | 32.5% | 18.9% | 308 г |
| Цинк, Zn | 2.9881 мг | 12 мг | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица тушеная в собственном соку составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.6 кКал | -% | |
| Белки | 27.1 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Курица тушеная в собственном соку богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,7 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 18,6 %, селеном - 32,5 %, цинком - 24,9 %
Чем полезен Курица тушеная в собственном соку
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшенная каша
- хачапури
- Кумкват сушеный
- Каша овсяная с курагой и черносливом
- Ореховая роща
- Спагетти с луком
- Песто
- Продукт йогуртный Нежный (100 г)
- Мороженное сливочное
- Яблочный нектар Моя семья (315 мл)
- Хлебцы Елизавета+
- сёмга запеченная в духовке
- Кофе растворимый с сахаром
- Горчица Французкая АВС
- кулич Панетоне
- Сыр фета "Apetina"
- курица с черносливом и яблоками
- Салат из крабовых палочек с рисом
- чай каркаде
- Хлеб"Минский"
- Фарш"Домашний"
- зеленый чай без сахара
- Салат из крабовых палочек
- овощной салат
- оливье
- Куриная грудка на гриле Табрис
- Морской коктейль "по-сицилийски"
- творог
- салат оливье
- Рис отварной (бурый)
- Крупа(хлопья) ячневая
- Nature Valley хрустящие батончики мюсли яблоко
- фунчеза с креветками
- Батончик Corny Big с молоком и медом
- Хлопья кукурузные
- сырок творожный обезжиренный
- салат смак
- Скумбрия, запеченная с картофелем и болгарским перцем
- Макароны
- Новый рецепт
- Бразильский орех
- Суп гороховый
- Нуга
- Смесь №2
- Смесь №3
- салат Мясное ассорти
- печенье сах. "Сеточка в шоколаде"
- Смесь №4
- Смесь №5
- Хлебцы щедрые
- Смесь №1
- суп с грибами
- Активия творожная
- гороховый суп
- салат с петрушкой
- котлеты из скумбрии
- Картофель жареный
- хлебцы
- горбуша,балык
- соус пестро
- семга санта бремор
- данон твороженный
- кефир обезжиренный
- Мясо Гармошка
- кулич творожный
- птичье молоко
- окрошка сухая
- салат*
- витамины "витрум"
- чудо-йогурт
- мос картофель
- хруст тим
- язык морской под шубой
- Triinu ржаной хлеб
- Rakvere детская колбаса
- рыба под луком
- куриный пирог-запеканка
- курогрудь
- Картофель печеный из вар.
- Kalev Kaseke батончик
- Овощи с рисом и мясом.
- Каша геркулес быстрорастворимая
- ленивые голубцы
- Блины
- Запеканка манно-творожная
- фасоль красная в томатном соусе(Русь восточная)
- Печенье на фруктозе с кунжутом, отрубями и маком
- Супрадин
- гренки воронцовские
- Имбирь маринованный
- витрум
- Хлеб ржаной на закваске
- Хлебцы с луком
- Паска от Ротару
- Окрошка
- Суп Zurek БП сухой
- Журек 21.04
- Щи вегетарианские
- Фасоль стручковая
- орех манжурский
Метки: Как приготовить Курица тушеная в собственном соку, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная в собственном соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
