Рецепт Салат с курицей и блинчиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и блинчиками

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 400 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Сметана 25,0% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и блинчиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.5% 517 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.9% 757 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 10.7% 704 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.8% 957 г
Витамин В4, холин 124.12 мг 500 мг 24.8% 18.6% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 12.2% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 10.5% 714 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6463 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 11.3% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 4.6% 1641 г
Витамин Н, биотин 11.436 мкг 50 мкг 22.9% 17.2% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.881 мг 20 мг 29.4% 22.1% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 206.36 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1211 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3133 г
Магний, Mg 43.32 мг 400 мг 10.8% 8.1% 923 г
Натрий, Na 73.45 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Сера, S 150.81 мг 1000 мг 15.1% 11.3% 663 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 14.1% 531 г
Хлор, Cl 93.11 мг 2300 мг 4% 3% 2470 г
Микроэлементы
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 6.7% 1130 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 5.1% 1468 г
Кобальт, Co 9.339 мкг 10 мкг 93.4% 70.1% 107 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Медь, Cu 75.85 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1318 г
Молибден, Mo 2.309 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3032 г
Селен, Se 10.762 мкг 55 мкг 19.6% 14.7% 511 г
Фтор, F 79.75 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5016 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 8.3% 907 г
Цинк, Zn 1.4043 мг 12 мг 11.7% 8.8% 855 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с курицей и блинчиками составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БЛИНЧИКАМИ

Салат с курицей и блинчиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 29,4 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 93,4 %, селеном - 19,6 %, хромом - 11 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Салат с курицей и блинчиками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и блинчиками, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и блинчиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы