Рецепт Уха с голов щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с голов щуки

Вода водопроводная питьевая 1200 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Спаржевая фасоль вигна 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 20 г
Пшеничная крупа "Артек" (Варка без слива вязкая) 50 г
Голова Сазана 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с голов щуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 14.1% 2054 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.9% 10000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.5% 2476 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 17.6% 1630 г
альфа Каротин 0.204 мкг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 19.9% 1458 г
бета Криптоксантин 1.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.6% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин В9, фолаты 2.1 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 19048 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 1.7% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.2% 23810 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1275 мг 20 мг 0.6% 1.7% 15686 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.42 мг 2500 мг 0.9% 2.6% 11671 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 13175 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 4.3% 6652 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 3.7% 7813 г
Натрий, Na 236.76 мг 1300 мг 18.2% 52.4% 549 г
Сера, S 2.24 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 44643 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 4.6% 6349 г
Хлор, Cl 360.59 мг 2300 мг 15.7% 45.2% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 3.2% 9231 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 4.3% 6757 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 1.7% 16807 г
Медь, Cu 12.92 мкг 1000 мкг 1.3% 3.7% 7740 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 4.3% 6849 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.994 мкг 55 мкг 3.6% 10.4% 2758 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 52.35 мкг 4000 мкг 1.3% 3.7% 7641 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Цинк, Zn 0.0391 мг 12 мг 0.3% 0.9% 30691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Уха с голов щуки составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С ГОЛОВ ЩУКИ

Уха с голов щуки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,7 %

Чем полезен Уха с голов щуки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха с голов щуки, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с голов щуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги