Рецепт 22,11,2019 Морковь пассерованная морковь для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 22,11,2019 Морковь пассерованная морковь для супа

Морковь (Пассерование) 138 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22,11,2019 Морковь пассерованная морковь для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.5% 848 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.8% 2547 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.1% 645 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2450.5 мкг 900 мкг 272.3% 265.4% 37 г
бета Каротин 14.703 мг 5 мг 294.1% 286.6% 34 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2278 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 1.9% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.125 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 8.2% 1194 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6596 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 15.7% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.1634 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1719 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.27 мг 2500 мг 10% 9.7% 999 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2925 г
Кремний, Si 31.276 мг 30 мг 104.3% 101.7% 96 г
Магний, Mg 47.54 мг 400 мг 11.9% 11.6% 841 г
Натрий, Na 25.59 мг 1300 мг 2% 1.9% 5080 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13193 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 8.5% 1149 г
Хлор, Cl 76.38 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.1 мкг ~
Бор, B 250.2 мкг ~
Ванадий, V 123.85 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 5% 1976 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3275 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 24.7% 396 г
Литий, Li 7.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.2502 мг 2 мг 12.5% 12.2% 799 г
Медь, Cu 101.73 мкг 1000 мкг 10.2% 9.9% 983 г
Молибден, Mo 25.021 мкг 70 мкг 35.7% 34.8% 280 г
Никель, Ni 7.506 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 68.81 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5813 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 7.3% 1333 г
Цинк, Zn 0.5087 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.377 г min 16.8 г 26.1% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~

Энергетическая ценность 22,11,2019 Морковь пассерованная морковь для супа составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 22,11,2019 МОРКОВЬ ПАССЕРОВАННАЯ МОРКОВЬ ДЛЯ СУПА

22,11,2019 Морковь пассерованная морковь для супа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 272,3 %, бэта-каротином - 294,1 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 104,3 %, магнием - 11,9 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 35,7 %

Чем полезен 22,11,2019 Морковь пассерованная морковь для супа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 22,11,2019 Морковь пассерованная морковь для супа, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 22,11,2019 Морковь пассерованная морковь для супа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы