Рецепт Котлетки 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковь (Запекание) 819 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Картофель (Запекание) 806 г
Яйцо куриное (Запекание) 259 г
Куриный фарш 1077 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.6% 494 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.5% 757 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1002.2 мкг 900 мкг 111.4% 63.6% 90 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 5.803 мг 5 мг 116.1% 66.3% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.4% 606 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 9.9% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 13.4% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 15.5% 368 г
Витамин В9, фолаты 8.002 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4999 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 8.6% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 4.1% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2918 г
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 3.457 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1446 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 7.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 5.5138 мг 20 мг 27.6% 15.8% 363 г
Ниацин 1.048 мг ~
Бетаин 5.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 738.14 мг 2500 мг 29.5% 16.8% 339 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2759 г
Кремний, Si 38.285 мг 30 мг 127.6% 72.9% 78 г
Магний, Mg 46.59 мг 400 мг 11.6% 6.6% 859 г
Натрий, Na 74.74 мг 1300 мг 5.7% 3.3% 1739 г
Сера, S 165.75 мг 1000 мг 16.6% 9.5% 603 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 14.7% 390 г
Хлор, Cl 83.98 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 582.5 мкг ~
Бор, B 162.3 мкг ~
Ванадий, V 114.55 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2206 г
Кобальт, Co 4.679 мкг 10 мкг 46.8% 26.7% 214 г
Литий, Li 37.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 5.7% 1000 г
Медь, Cu 160.46 мкг 1000 мкг 16% 9.1% 623 г
Молибден, Mo 14.9 мкг 70 мкг 21.3% 12.2% 470 г
Никель, Ni 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 235.8 мкг ~
Селен, Se 11.615 мкг 55 мкг 21.1% 12.1% 474 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8084 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 7.9% 722 г
Цинк, Zn 1.543 мг 12 мг 12.9% 7.4% 778 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.174 г ~
Лизин 1.244 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.993 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.489 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 2.308 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.217 г min 16.8 г 19.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.758 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлетки 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлетки 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,4 %, бэта-каротином - 116,1 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B6 - 27,2 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 29,5 %, кремнием - 127,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 46,8 %, медью - 16 %, молибденом - 21,3 %, селеном - 21,1 %, хромом - 13,9 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Котлетки 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки 21-11-2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги