Рецепт Аля Каталана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аля Каталана

Салатная Смесь Аликанте [Белая Дача] 105 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 71 г
Грецкий орех 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 20 г
Бальзамический Соус-Крем Сливочный [СП Мирный] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аля Каталана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.9% 467 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 0.6% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.581 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6078 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2833 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4632 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4318 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.46 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1334 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Кремний, Si 6.618 мг 30 мг 22.1% 12.3% 453 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2405 г
Натрий, Na 164.34 мг 1300 мг 12.6% 7% 791 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7321 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Хлор, Cl 222.94 мг 2300 мг 9.7% 5.4% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2539 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 11.5% 485 г
Литий, Li 1.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 5.5% 1022 г
Медь, Cu 98.2 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1018 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 2.6% 2143 г
Никель, Ni 14.265 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11677 г
Стронций, Sr 133.16 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 93.37 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4284 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.2316 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 29.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.971 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.522 г ~

Энергетическая ценность Аля Каталана составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 136 гр (243.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЛЯ КАТАЛАНА

Аля Каталана богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,1 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Аля Каталана

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аля Каталана, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аля Каталана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты