Рецепт Запеканка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачками

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр легкий 20% 50 г
Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.5% 918 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.9% 2009 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 9% 868 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.8% 1146 г
Витамин В4, холин 73.45 мг 500 мг 14.7% 11.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 7.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.583 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.1% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 13.2% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4.4% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Витамин Н, биотин 5.863 мкг 50 мкг 11.7% 9.1% 853 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 37.5% 208 г
Витамин РР, НЭ 1.5533 мг 20 мг 7.8% 6.1% 1288 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.67 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1022 г
Кальций, Ca 51.92 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1926 г
Кремний, Si 20.5 мг 30 мг 68.3% 53.2% 146 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2823 г
Натрий, Na 44.3 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2935 г
Сера, S 49.82 мг 1000 мг 5% 3.9% 2007 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Хлор, Cl 62.67 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2252 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 27.3% 285 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Медь, Cu 58.38 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1713 г
Молибден, Mo 4.253 мкг 70 мкг 6.1% 4.8% 1646 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 8.145 мкг 55 мкг 14.8% 11.5% 675 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачками составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ

Запеканка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 14,7 %, витамином C - 16,9 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 48,1 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 35 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Запеканка с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кабачками, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты