Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Морковь отварная по 2-40 | 488 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 578 г |
| Свекла, вареная | 800 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
Способ приготовления
Овощной салат из доступных ингредиентов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.7% | 1697 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.8% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2758 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.1 мкг | 900 мкг | 55.1% | 72.3% | 181 г |
| бета Каротин | 2.982 мг | 5 мг | 59.6% | 78.2% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.249 мкг | 400 мкг | 8.8% | 11.5% | 1135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 10.1% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 13% | 1010 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8077 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2476 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.9 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.4% | 802 г |
| Кальций, Ca | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5734 г |
| Кремний, Si | 0.127 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 23622 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 8% | 1633 г |
| Натрий, Na | 63.26 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Сера, S | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7435 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 7.5% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2493 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7874 г |
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 11.7% | 1119 г |
| Медь, Cu | 80.96 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.6% | 1235 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14323 г |
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.2422 мг | 12 мг | 2% | 2.6% | 4955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 55,1 %, бэта-каротином - 59,6 %, калием - 12,5 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тёмный шеколад
- Ленивые вареники из творога
- Хлеб с яблоками 13.11
- organic green pea chips
- Омлет простой
- Мармелад яблочный
- Оладьи
- Печень свинная с обощами
- Салат капустный
- Запечёная овсянка
- Компот из яблок и чёрной смородины
- Хлібці житні
- формула 2 комплекс витаминов и минералов для женщин
- Canti Cabernet сухое
- Фрикадельки с моцарелой
- Суп овощной с тушенкой
- Курица с абрикосами
- Кокосовая стружка
- Сыр Моцарелла Ciliegine
- Похудайка рисовая
- Гуакамоле
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
- Салат Щетка
- Бекон Сибирский
- Протеиновый батончик
- Салат из свежей капусты
- Запеканка с творога
- Творог 9пр
- Студень из говядины
- Суп куриный авголемоно( по-гречески)
- Майонез 213 ккалорий Майонезный соус 20%
- Био йогурт
- Картошка с грибами
- Салат овощной с кукурузой
- Кукурузные блины
- Морской микс « Санта Бремор» (еда без заливки)
- Шоколадное протеиновое печенье
- Оладушки из тыквы с яблоками
- Хлеб *воими руками
- Творог мягкий 5%простоквашино
- Курица с овощами в духовке порционная
- Кокосовое масло нераф. California Gold Nutrition
- Чисы в микроволновке
- Зажарка для борща
- Овсяноблин по меню
- Сыр мягкий с томатом ВкусВилл
- Омлет с фаршем
- Шоколадный овсяно-блин
- Гречка с молоком
- Чай с маслом 27% жирности
- Из крабовых палочек
- Шарлотка
- Молочный трюфель
- Сырок творожный с ванилью глазированный
- Суп куриный с овощами
- Кефир 2.5%
- Гречка запаренная каша
- Плавленый сыр (из творога) (!)
- Салат из черной редьки
- Криное филе аля по-французски
- сухофрукты из компота вареные
- Биточек в столовой
- Омлет с цветной капустой и перцем.
- Суп с фрикадельками
- Салат из свеклы с чесноком и сыром
- Шоколадная запеканка
- Свекла с орехами
- Котлетки из грудки и кабачков
- Овощной суп пюре
- Макароны вареные лента
- Йогурт EpiCA
- Морковный торт с пеканом
- Овощное рагу
- Мякоть бедра бескостная цыплёнка-бойлера охлажденная
- Масло сливочное [Кубанская Бурёнка]
- Перец Халапеньо красный
- Сыр полутвердый "Легкий" ВкусВилл
- Колбаса "Чулетта да Карне"
- Окорок тамбовский
- Сыр твердый
- Суп с фрикадельками и вермишелью
- Orion Choco-Pie Dark - орион чоко-пай дарк - мучное кондитерское изделие в глазури
- Хлеб ЗОЖ ржано-пшеничный бездрожжевой
- Суп с шампиньонами
- ПЕРЛОВКА ПЕЧЕНЬЮ 29,03,20
- Рис Басмати (крупа рисовая шлифованная) Ашан
- Тунец салатный в масле
- Тресковые треугольники
- Котлеты
- Блины
- Оладьи из авокада
- Хлебец гречневый
- Творог со шпинатом
- рыбная котлета полар
- FITXIT Protein Cake/70г/Клубника
- Хлебцы с луком [Ого!]
- Жиробомба
- Жиробомба
- Хлебцы пшенично-ржаные [Диадар]
- Суп с перловкой, гречей и тушенкой
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
