Рецепт Мюслі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюслі

Овсяные хлопья "геркулес" 37 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюслі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.6% 1490 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 4% 2426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.957 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5750 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 11.1% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3914 мг 20 мг 7% 6.9% 1437 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.37 мг 2500 мг 5.7% 5.6% 1744 г
Кальций, Ca 76.2 мг 1000 мг 7.6% 7.5% 1312 г
Магний, Mg 33.28 мг 400 мг 8.3% 8.2% 1202 г
Натрий, Na 30.94 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4202 г
Сера, S 33.19 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3013 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 14% 704 г
Хлор, Cl 68.29 мг 2300 мг 3% 2.9% 3368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2350 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.9% 2500 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 14.5% 680 г
Марганец, Mn 0.7589 мг 2 мг 37.9% 37.3% 264 г
Медь, Cu 95.61 мкг 1000 мкг 9.6% 9.4% 1046 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2257 г
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 6.253 мкг 55 мкг 11.4% 11.2% 880 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 46.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8632 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.8273 мг 12 мг 6.9% 6.8% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мюслі составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 187 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛІ

Мюслі богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 37,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Мюслі

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюслі, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюслі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы