Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 700 г
Подсолнечное масло 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.7% 6333 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.1% 812 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.7% 909 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1864.2 мкг 900 мкг 207.1% 221% 48 г
бета Каротин 11.185 мг 5 мг 223.7% 238.7% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.389 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4768 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 5.5% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.361 мг 15 мг 22.4% 23.9% 446 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8945 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 11.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.0253 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1951 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.42 мг 2500 мг 7.5% 8% 1341 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3973 г
Кремний, Si 23.302 мг 30 мг 77.7% 82.9% 129 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 9.5% 1129 г
Натрий, Na 19.57 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6643 г
Сера, S 5.59 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17889 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 6.8% 1556 г
Хлор, Cl 58.72 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 186.4 мкг ~
Ванадий, V 92.28 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2761 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3219 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 19.9% 536 г
Литий, Li 5.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 9.9% 1073 г
Медь, Cu 74.57 мкг 1000 мкг 7.5% 8% 1341 г
Молибден, Mo 18.642 мкг 70 мкг 26.6% 28.4% 375 г
Никель, Ni 5.593 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 51.26 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7803 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 6% 1786 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 95.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.414 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 42%
18:2 Линолевая (ud) 4.061 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 93,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (117.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 207,1 %, бэта-каротином - 223,7 %, витамином E - 22,4 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги