Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 33 г |
Лук репчатый (Запекание) | 49 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Перец красный молотый острый | 1 г |
Кориандр, семена | 1 г |
Вода | 100 г |
Кунжут | 10 г |
Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
Подсолнечник, семечки | 10 г |
Подумалось, а чего бы не добавить в фарш семян (кунжут, тыквенные и подсолнечника) и добавила.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 16.1% | 287 г |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.6% | 609 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
бета Криптоксантин | 14.16 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 32.322 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.2% | 1103 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
Витамин В4, холин | 86.62 мг | 500 мг | 17.3% | 8% | 577 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 7.5% | 612 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 11.6% | 398 г |
Витамин В9, фолаты | 16.638 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.523 мкг | 3 мкг | 84.1% | 38.8% | 119 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.805 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 15.419 мкг | 50 мкг | 30.8% | 14.2% | 324 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 7.1375 мг | 20 мг | 35.7% | 16.5% | 280 г |
Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
Бетаин | 8.804 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 467.38 мг | 2500 мг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
Кальций, Ca | 63.04 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1586 г |
Кремний, Si | 5.915 мг | 30 мг | 19.7% | 9.1% | 507 г |
Магний, Mg | 61.59 мг | 400 мг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
Натрий, Na | 292.02 мг | 1300 мг | 22.5% | 10.4% | 445 г |
Сера, S | 265.32 мг | 1000 мг | 26.5% | 12.2% | 377 г |
Фосфор, P | 291.4 мг | 800 мг | 36.4% | 16.8% | 275 г |
Хлор, Cl | 336.22 мг | 2300 мг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.624 мг | 18 мг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
Кобальт, Co | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 4.6% | 1002 г |
Литий, Li | 2.029 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2839 мг | 2 мг | 14.2% | 6.6% | 704 г |
Медь, Cu | 213.24 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 9.8% | 469 г |
Молибден, Mo | 2.646 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
Никель, Ni | 8.005 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.36 мкг | 55 мкг | 40.7% | 18.8% | 246 г |
Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13000 г |
Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
Цинк, Zn | 6.3962 мг | 12 мг | 53.3% | 24.6% | 188 г |
Цирконий, Zr | 3.98 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.038 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.815 г | ~ | |||
Валин | 1.295 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
Лейцин | 2.048 г | ~ | |||
Лизин | 2.076 г | ~ | |||
Метионин | 0.665 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
Треонин | 1.015 г | ~ | |||
Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.057 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
Аланин | 1.607 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.347 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.306 г | ~ | |||
Глицин | 1.76 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.134 г | ~ | |||
Пролин | 1.362 г | ~ | |||
Серин | 1.074 г | ~ | |||
Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 69.82 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.498 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.108 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.605 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.08 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | min 16.8 г | 20.1% | 9.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.275 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.364 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 8.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.465 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.249 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.248 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.248 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты отбивные запечённые с семенами (100) составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 216.5 кКал | -% | |
Белки | 26.5 г | -% | |
Жиры | 9.2 г | -% | |
Углеводы | 5.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 56.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|