Рецепт Салат овощной с оливками и тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с оливками и тыквенными семечками

Капуста белокочанная 100 г
Салат 250 г
Перец красный сладкий 50 г
Оливки. Консервы 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с оливками и тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.3% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.9% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.7% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.1% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 44.7% 467 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 48.2% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.5% 2769 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 17.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.893 мкг 400 мкг 7% 14.6% 1434 г
Витамин C, аскорбиновая 40.41 мг 90 мг 44.9% 93.7% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 11.9% 1758 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10183 г
Витамин К, филлохинон 107.6 мкг 120 мкг 89.7% 187.3% 112 г
Витамин РР, НЭ 0.8939 мг 20 мг 4.5% 9.4% 2237 г
Макроэлементы
Калий, K 236.81 мг 2500 мг 9.5% 19.8% 1056 г
Кальций, Ca 62.76 мг 1000 мг 6.3% 13.2% 1593 г
Магний, Mg 42.49 мг 400 мг 10.6% 22.1% 941 г
Натрий, Na 417.56 мг 1300 мг 32.1% 67% 311 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5931 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 16.3% 1288 г
Хлор, Cl 357.8 мг 2300 мг 15.6% 32.6% 643 г
Микроэлементы
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 75.89 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 10.4% 1991 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 6.5% 3233 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 70.6% 296 г
Марганец, Mn 0.3292 мг 2 мг 16.5% 34.4% 608 г
Медь, Cu 130.46 мкг 1000 мкг 13% 27.1% 767 г
Молибден, Mo 8.268 мкг 70 мкг 11.8% 24.6% 847 г
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8527 г
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24346 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 15.2% 1366 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 8.8% 2386 г

Энергетическая ценность Салат овощной с оливками и тыквенными семечками составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ОЛИВКАМИ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Салат овощной с оливками и тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 44,9 %, витамином K - 89,7 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 16,5 %, медью - 13 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Салат овощной с оливками и тыквенными семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с оливками и тыквенными семечками, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с оливками и тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы