Рецепт Квас хлебный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квас хлебный

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 300 г
Вода колодезная (из подземного источника) 3000 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас хлебный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.3% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 10.3% 2808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.1% 2857 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.5% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 25714 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 2.9% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.522 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 15860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 2.3% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 33784 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 2.9% 10000 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.57 мг 2500 мг 0.8% 2.3% 12154 г
Кальций, Ca 6.83 мг 1000 мг 0.7% 2% 14641 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 4.6% 6276 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 3.7% 7797 г
Натрий, Na 25.78 мг 1300 мг 2% 5.7% 5043 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 19157 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 4.9% 5839 г
Хлор, Cl 78.26 мг 2300 мг 3.4% 9.8% 2939 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 5.7% 5114 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 39474 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 4.9% 5747 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 14.9% 1918 г
Медь, Cu 29.83 мкг 1000 мкг 3% 8.6% 3352 г
Молибден, Mo 0.73 мкг 70 мкг 1% 2.9% 9589 г
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11506 г
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 16313 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.113 мг 12 мг 0.9% 2.6% 10619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~

Энергетическая ценность Квас хлебный составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (104.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квас хлебный, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квас хлебный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги