Рецепт Сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырник
| Изюм | 50 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 321 г |
| Маргарин сливочный | 55 г |
| Сахар-песок | 156 г |
| Яйцо куриное | 174 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 145 г |
| Крупа манная | 20 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 6.6% | 523 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 2.8% | 1247 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 66.4 мг | 500 мг | 13.3% | 4.6% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.4% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.574 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 5.3% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 3.9% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 5.815 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7243 мг | 20 мг | 13.6% | 4.7% | 734 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.67 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 75.68 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.6% | 1321 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2616 г |
| Натрий, Na | 57.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.5% | 2253 г |
| Сера, S | 101.47 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.5% | 986 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 6% | 579 г |
| Хлор, Cl | 86.18 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1673 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 10% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10811 г |
| Медь, Cu | 44.69 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2238 г |
| Молибден, Mo | 4.223 мкг | 70 мкг | 6% | 2.1% | 1658 г |
| Селен, Se | 17.095 мкг | 55 мкг | 31.1% | 10.7% | 322 г |
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17505 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3208 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырник составляет 289,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 289.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 37.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 37 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИК
Сырник богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 31,1 %
Чем полезен Сырник
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебец ржаной
- вино белое
- Холодный суп
- фасоль тушеная
- Бычки в томатном соусе
- Свинина жареная
- Чай со смородиной 20 гр сахар 10 гр
- индейка тушёная с овощами
- салат "Грузия"
- Ризотто с грибами
- Поджарка моя 14.04.16
- Куличик
- Масло виноградной косточки
- блины
- Салат из фасоли, маринованных огурцов и яблок
- сирковый крем Машенька 5%
- Цветная капуста в яйце
- Льняная кашка
- Суп лагманный
- Сыр Тильзитер (Радость вкуса)
- Чай черный
- котлеты
- Сырок творожный глазированный в молочном шоколаде с ванилью "Б.Ю. Александров" (50 гр)
- Молоко детское "Депи", стерилизованное, 3.2%
- Творог "Савушкин" "Хуторок", 1%
- Corny BIG
- Печенье с фундуком и медом "Юбилейное утреннее" (50гр - 4 шт)
- Фасоль в томатном соусе HEINZ
- Квас "Бочковой"
- Бифидойогурт "Злагода"
- сухофрукты и орехи
- Суп из крапивы
- Торт из блинов куриный 16-04-14
- паштет из печени
- Коктейль "Перед тренировкой"
- Пюре персик Бабушкино Лукошко
- каша овсяная быстрого приготовления
- Уха с горбушей и грибами
- Щи из свежей капусты с курицей
- Печень по-царски
- Брынза 30% "Злагода"
- Салат грибы с крабовыми палочками
- куриная отбивная
- суп с гречкой
- мажитель
- курин.филе в сметенном соусе
- Пюре яблочное фрутоняня
- щавель
- thousand island dressing (2 tb sp -31 g)
- Рис и Гречка
- Пюре Тёма говядина
- пиво жигулевское
- пшенка
- фасоль жар.с яйцом
- бабущкины семечки
- кофе чер.
- кириешки
- рыбный пирог
- Салат из свеклы с черносливом
- котлеты с грибами
- сладости по дюкану
- Аргентина жареная
- Джин
- Трубочки сливочные
- Омлет
- Уха из консервированной скумбрии
- клетчатка
- Окрошка
- Куриная грудка (филе) копченое
- Сухари горчичные
- Сыр 15 процентов
- пирожное брауни
- хлебцы луковые
- сыр с укропом
- протеин Куэст нутришн брауни
- томаты в томатном соке
- икра кабачковая
- печень куриная с фасолью
- Протеин Монстр Биф
- Протеновые брауни
- яйцо вар
- velle овсяный завтрак
- Хлеб из мультиварки
- конф наслаждение
- конф птица дивн
- Каша "5 злаков"
- запеканка с рыбой
- печенье из овсянки
- кофе с молоком
- смузи с вишней
- мажитэль
- Хек жареный в муке
- салат с морской капусты
- арахисовая мука PB2
- Лимонад
- пирог из овсяных хлопьев
- Картофельное пюре
- Овощная смесь от 17.04.14
- картошка
- курица 1111
Метки: Как приготовить Сырник, калорийность 289,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
