Рецепт Блины с творогом 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яичный желток куриный (Жарка) 22 г
Яичный белок куриный (Жарка) 180 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Сахар песок 3 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 12 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 2 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 250 г
Сахар песок 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.7% 628 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3% 2882 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 4.7% 1837 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 1.241 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 26.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 17.2% 501 г
Витамин В4, холин 64.86 мг 500 мг 13% 11.2% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 19.656 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 21.1% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 8.035 мкг 50 мкг 16.1% 13.9% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7501 мг 20 мг 13.8% 11.9% 727 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.91 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1813 г
Кальций, Ca 106.1 мг 1000 мг 10.6% 9.2% 943 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2221 г
Натрий, Na 129.89 мг 1300 мг 10% 8.6% 1001 г
Сера, S 143.25 мг 1000 мг 14.3% 12.3% 698 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 16.4% 525 г
Хлор, Cl 193.34 мг 2300 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3607 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 4.8% 1794 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 18.9% 456 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1862 г
Молибден, Mo 6.092 мкг 70 мкг 8.7% 7.5% 1149 г
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Селен, Se 20.606 мкг 55 мкг 37.5% 32.4% 267 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22259 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 122 гр (141.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Блины с творогом 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,9 %, холином - 13 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Блины с творогом 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом 04.11.2019 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги