Рецепт гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречневая
| Вода | 500 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.8% | 2303 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 8.6% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 23.8% | 465 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.556 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6148 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8944 мг | 20 мг | 9.5% | 10.5% | 1056 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.31 мг | 2500 мг | 4% | 4.4% | 2517 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4080 г |
| Кремний, Si | 36.667 мг | 30 мг | 122.2% | 135.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 79.53 мг | 400 мг | 19.9% | 22% | 503 г |
| Натрий, Na | 1.85 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 70270 г |
| Сера, S | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 3978 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 14.2% | 784 г |
| Хлор, Cl | 29.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 223.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.537 мг | 18 мг | 14.1% | 15.6% | 709 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 12.2% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.5389 мг | 2 мг | 26.9% | 29.8% | 371 г |
| Медь, Cu | 202.08 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 22.3% | 495 г |
| Молибден, Mo | 11.764 мкг | 70 мкг | 16.8% | 18.6% | 595 г |
| Фтор, F | 79.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5030 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.8464 мг | 12 мг | 7.1% | 7.9% | 1418 г |
Энергетическая ценность гречневая составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ
гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 122,2 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 12,8 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 26,9 %, медью - 20,2 %, молибденом - 16,8 %
Чем полезен гречневая
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощной супчик
- Philadelphia balance 3%
- сайра
- морской бурак
- каша гречневая с молоком
- Запеканка Дмитровская с изюмом, Дмитровский молочный завод, 140 гр.
- Салат из свежих овощей
- ягодное лукошко
- Конфеты "Осенний вальс"
- Щука тушеная с морковью
- Творог "Мягкий" 0%
- Ягоды Годжи (сушеные)
- Овсянка на воде
- Коллаген 1 порция 20 мл
- Nutella
- утренний кофе на обезжиренном молоке
- Кофе 16.04
- суп овощной
- Крем Карамель
- ленивые голубцы
- Перловка
- кофе с корицей
- кефир
- оладьи
- притушеная капуста
- Десерт Добриня ваніль
- хлопья кукурузные
- Запеканка
- пирожок с капустой и грибами постный "У Палыча"
- каша овсяная
- капуста тушеная с грибами
- баклажаны по-крымски
- Новый продукт
- Бутерброд с яйцом
- Омлет с сарделькой
- детский харчо
- пудинг шоколад
- салат с фунчезой
- минтай в духовке
- салат Оливье с копченым мясом и сметаной
- конфеты кара-кум
- Компливит
- Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами.
- Оливье из Буфета (на глазок)
- Мюсли батончик в йогурте ананас "Jo+Fit" 35г
- печенье
- Зефир Шармэль
- Кольца кальмара копченые (5 океан)
- Пастила Шармэль
- мюсли
- иммунеле грецкий орех
- салат творог, сельдерей
- Цикорий растворимый
- шоколад российский с кофе
- мой чай
- Минтай жареный
- Суши "Эби" (креветка) (28 гр)
- творог обезжиренный Россошь
- Санингумэ инари гункан сякэ (запеченый под сыром спайси лосось) (40 гр)
- Салат "Данки"
- Цикорий с молоком
- креветки отварные
- Суп "Мисосиру" (200 гр)
- Компот из суш.яблок
- Гуляш из говядины
- Творожники из творога 2%
- Хотатэ (шашлык из морского гребешка) (35 гр)
- Хоренсо то охьюобжаренное филе палтуса на рисе со шпинатом, под соусом "Белое вино" с мидиями (288 гр)
- салат с помидорами
- Плов из пшена и куриных желудков
- кекс с орех начинкой махариши (1 шт=34г)
- сок оригинал овощи
- кофе с молоком
- катлеты капустные
- Французский суп из цукини с сыром
- сыр легкий
- хлеб с маком
- катлеты свекольные
- катлета морковная
- молоко 1%
- Куриная грудка отварная
- Картофель отварной
- Сыр творожный
- Фруктовый батончик "Апельсин+женшень"
- овсянка с йогуртом
- твогог нежный
- фунчеза с овощами
- зеленый борщ
- Батончик мюсли
- Бычки в томате Вигідна ціна
- Ржанной хлеб с тмином (домашний)
- Хлебец
- пломбир рожок
- Щи зеленые со шпинатом
- Желе сметанное
- яйцо киндер
- Чай с пажитником,мятой,фенхелем и имбирем.
- Сок яблочно-персиковый
- пшеничная каша вареная
- Клетчатка из семян тыквы
Метки: Как приготовить гречневая, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
