Рецепт Тушёная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Вода | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.4% | 2800 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.6% | 1000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.3 мкг | 900 мкг | 46.9% | 96.7% | 213 г |
| бета Каротин | 2.564 мг | 5 мг | 51.3% | 105.8% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 4.7% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 13.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.848 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.7% | 2122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.32 мг | 90 мг | 50.4% | 103.9% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 13.6% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 98.6% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9713 мг | 20 мг | 4.9% | 10.1% | 2059 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.63 мг | 2500 мг | 12% | 24.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.9% | 2321 г |
| Кремний, Si | 42.908 мг | 30 мг | 143% | 294.8% | 70 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 11.3% | 1813 г |
| Натрий, Na | 220.2 мг | 1300 мг | 16.9% | 34.8% | 590 г |
| Сера, S | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.4% | 3197 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 9.7% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 369.61 мг | 2300 мг | 16.1% | 33.2% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 8% | 2539 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.963 мкг | 10 мкг | 39.6% | 81.6% | 252 г |
| Литий, Li | 1.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 18.1% | 1142 г |
| Медь, Cu | 96.18 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 19.8% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 13.67 мкг | 70 мкг | 19.5% | 40.2% | 512 г |
| Никель, Ni | 11.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10659 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14456 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17.3% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 7.4% | 2787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Тушёная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 51,3 %, витамином C - 50,4 %, витамином K - 47,8 %, калием - 12 %, кремнием - 143 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 19,5 %
Чем полезен Тушёная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенный чизкейк (от Мишель)
- Капуста
- Котлета из печени гов.
- Запеканка с фаршем
- напиток кисломолочный огурец с укропом 2%
- Тыквенно-чечевичный крем суп
- ФК(50таблеток)
- Кабачковый омлет
- Паштет
- Паштет из куриных сердечек
- ГТ(30 таблеток)
- МК (100 таблеток)
- Минтай жареный от 29.10.2019г.
- В (30 таблеток)
- Салат топинамбур с морковью(210/120)
- Куриный суп с кукурузой и цв.капустой
- Суп из тыквы (Энди шеф)
- Фрикадельки по-индийски
- Тыквенная каша с кедровыми орехами
- Вареники с соленым творогом домашние
- Тушенная говядина
- Сыр Trapist Premia 45%
- Минералы (120 таблеток)+Бор(250мкг)
- Творог нежирный
- Желатин мрия
- Кабачковые оладье
- Смесь перцев
- Зефир
- Желейный торт с творогом и вишней
- Винегрет
- Масло кукурузное *
- Хлеб пшеничный
- Тушённая говяжья печень в томатном соусе
- Гуляш
- Запеканка из цветной капусты
- Мистраль суп грибной с полбой
- Д
- Салат с авокадо
- Протеино-злаковые хлебцы кокосовый крамбл
- Саломон в сливочном соусе
- Свекла с чесноком
- Творог Мягкий Обезжиренный [Лактис]
- Орехово-фруктовый батончик кокос
- Гречка с куриным филе
- Котлетки
- Хлебушек
- Тыквенный суп
- Рагу из сельдерея
- Сырники домашние
- грудка вареная
- Мясо по французски
- С+Глюкоза
- Творожный пудинг с маком 7%
- Салат с тунцом и кукурузой
- мини сушка простая
- Кофе Капучино для похудения
- Курица с картошкой под Чили соусом
- Тушеное мясо индейки
- молоко
- конфета Адель
- Helper-рецепт
- Суп с морепродуктами
- Тунец желтоперый в пикроволновке. Кето
- Овсяные котлеты
- Бон Пари
- Салат капустный
- Фаршированные перцы 30.10.19
- Салат 30,10,19
- Salsa di pere dolce piccante
- Фокачча
- Репа с мясом
- рис басмати
- горошек зеленый
- Какао Nesquik
- Кальций
- треска
- Тостовый
- Рис с горошком
- Балык сырокопченый
- Пикник цвпленок
- Треска тушеная с морковью
- Mareblu tonno all'olio d'oliva
- Запеканка творожная
- картошка фри
- Сыр плавленный копчёный "Косичка"
- Пирог с грушами
- Йогурт греческий TEOS
- Салат с печенью трески
- сыр
- Сосиски Венские
- Фейхоа с сахаром
- Рулет из тыквы со взбитым сыром
- наггетсы
- селедка под шубой
- Кальций Д3 Будь здоров
- Минтай тушёный
- Хлебцы Рисовые
- Шкварки свиные
- עלי גפן
- конфеты
Метки: Как приготовить Тушёная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
