Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 18% 760 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5% 2709 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 10.5% 1295 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 12.7% 1078 г
Витамин В4, холин 68.55 мг 500 мг 13.7% 18.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 12.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.667 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10908 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.9% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 7.9% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.708 мкг 50 мкг 11.4% 15.6% 876 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 4.6941 мг 20 мг 23.5% 32.1% 426 г
Ниацин 2.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.08 мг 2500 мг 8.4% 11.5% 1190 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 4% 3449 г
Кремний, Si 24.275 мг 30 мг 80.9% 110.4% 124 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2448 г
Натрий, Na 309.48 мг 1300 мг 23.8% 32.5% 420 г
Сера, S 112.67 мг 1000 мг 11.3% 15.4% 888 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 22% 623 г
Хлор, Cl 440.14 мг 2300 мг 19.1% 26.1% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 9.3% 1472 г
Йод, I 19.41 мкг 150 мкг 12.9% 17.6% 773 г
Кобальт, Co 14.377 мкг 10 мкг 143.8% 196.2% 70 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 5.5% 2484 г
Медь, Cu 68.78 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1454 г
Молибден, Mo 3.161 мкг 70 мкг 4.5% 6.1% 2214 г
Никель, Ni 1.699 мкг ~
Селен, Se 8.448 мкг 55 мкг 15.4% 21% 651 г
Фтор, F 297.46 мкг 4000 мкг 7.4% 10.1% 1345 г
Хром, Cr 27.25 мкг 50 мкг 54.5% 74.4% 183 г
Цинк, Zn 0.5803 мг 12 мг 4.8% 6.5% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.5%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 328 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 23,5 %, кремнием - 80,9 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 19,1 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 143,8 %, селеном - 15,4 %, хромом - 54,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги