Рецепт Пицца тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.8 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.5% 1000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.2% 836 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 7.8% 452 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.4% 800 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 37.15 мг 500 мг 7.4% 2.6% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.515 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.62 мг 15 мг 24.1% 8.5% 414 г
Витамин Н, биотин 1.732 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2887 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1348 мг 20 мг 10.7% 3.8% 937 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.3 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2738 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6821 г
Кремний, Si 2.771 мг 30 мг 9.2% 3.2% 1083 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 1.1% 3325 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49057 г
Сера, S 48.85 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2047 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 2.8% 1233 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 727.3 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 62.34 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2052 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 3.9% 893 г
Марганец, Mn 0.445 мг 2 мг 22.3% 7.8% 449 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 2.6% 1341 г
Молибден, Mo 9.328 мкг 70 мкг 13.3% 4.7% 750 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 3.532 мкг 55 мкг 6.4% 2.2% 1557 г
Титан, Ti 7.62 мкг ~
Фтор, F 51.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7796 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.5086 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.757 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца тесто составляет 284,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ТЕСТО

Пицца тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,1 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 22,3 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Пицца тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца тесто, калорийность 284,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы