Рецепт Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку

Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 250 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Перец сладкий зеленый 250 г
Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 20.4% 589 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15% 800 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.1% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.3 мкг 900 мкг 35.9% 43.1% 278 г
альфа Каротин 5.25 мкг ~
бета Каротин 2.024 мг 5 мг 40.5% 48.6% 247 г
бета Криптоксантин 1.75 мкг ~
Ликопин 1784.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.439 мг 1.5 мг 29.3% 35.2% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.1% 1978 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 11.8% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 21.6% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 34.3% 350 г
Витамин В9, фолаты 14.9 мкг 400 мкг 3.7% 4.4% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 30.54 мг 90 мг 33.9% 40.7% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 6.7% 1773 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.6678 мг 20 мг 23.3% 28% 428 г
Ниацин 5.63 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.15 мг 2500 мг 14.8% 17.8% 675 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2729 г
Кремний, Si 4.5 мг 30 мг 15% 18% 667 г
Магний, Mg 59.8 мг 400 мг 15% 18% 669 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 3.8% 3171 г
Сера, S 130.44 мг 1000 мг 13% 15.6% 767 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 17.8% 675 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 9.2% 1303 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3571 г
Кобальт, Co 5.55 мкг 10 мкг 55.5% 66.6% 180 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 9% 1340 г
Медь, Cu 115.05 мкг 1000 мкг 11.5% 13.8% 869 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 14.5% 824 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 11.945 мкг 55 мкг 21.7% 26.1% 460 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 81.71 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4895 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 31.8% 377 г
Цинк, Zn 0.948 мг 12 мг 7.9% 9.5% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.962 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.676 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 1.363 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (208.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С ТОМАТАМИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином B1 - 29,3 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 28,6 %, витамином C - 33,9 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 14,8 %, кремнием - 15 %, магнием - 15 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 21,7 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты