Рецепт Капкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капкейк

Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 35 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.8% 1206 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4% 1143 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.7% 592 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5% 909 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В4, холин 32.17 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.37 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 2.1% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2475 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7155 мг 20 мг 8.6% 3.9% 1166 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.7 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1616 г
Кальций, Ca 55.85 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1791 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Натрий, Na 21.95 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5923 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 4.7% 963 г
Хлор, Cl 44.5 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.5 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 5.2% 881 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.4794 мг 2 мг 24% 11% 417 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 4.7% 962 г
Молибден, Mo 7.475 мкг 70 мкг 10.7% 4.9% 936 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.09 мкг 55 мкг 5.6% 2.6% 1780 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22346 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.6265 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.406 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Капкейк составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПКЕЙК

Капкейк богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,4 %, марганцем - 24 %

Чем полезен Капкейк

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капкейк, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы