Рецепт Салат французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат французский

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 4 Штука
Морковь, красная (оранжевая) 250 г
Яблоко 300 г
Лук репчатый 100 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат французский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.6% 487 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 561.5 мкг 900 мкг 62.4% 41.5% 160 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 2.935 мг 5 мг 58.7% 39% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин В4, холин 46.98 мг 500 мг 9.4% 6.2% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.165 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5583 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.23 мг 15 мг 21.5% 14.3% 464 г
Витамин Н, биотин 3.988 мкг 50 мкг 8% 5.3% 1254 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7215 мг 20 мг 8.6% 5.7% 1162 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.4 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1363 г
Кальций, Ca 112.36 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 890 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 3.3% 2004 г
Натрий, Na 164.68 мг 1300 мг 12.7% 8.4% 789 г
Сера, S 62.11 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1610 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 9.2% 724 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2% 3333 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 17.2% 386 г
Литий, Li 1.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Медь, Cu 60.49 мкг 1000 мкг 6% 4% 1653 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2474 г
Никель, Ni 5.217 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 5.869 мкг 55 мкг 10.7% 7.1% 937 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26144 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.6654 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 1.643 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.218 г min 16.8 г 19.2% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.089 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат французский составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ

Салат французский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,4 %, бэта-каротином - 58,7 %, витамином E - 21,5 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Салат французский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат французский, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат французский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги