Рецепт Пирог с грушей и сыром Бри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с грушей и сыром Бри

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 470 г
Груша (Запекание) 550 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 80 г
Варенье из спелых абрикосов 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушей и сыром Бри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.9% 1520 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.4% 471 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.2% 849 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.9% 909 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 19.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 3.4% 1286 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 1.7% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.523 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2958 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.622 мг 15 мг 24.1% 10.7% 414 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7541 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9308 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2149 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.34 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2804 г
Кремний, Si 4.133 мг 30 мг 13.8% 6.1% 726 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3172 г
Натрий, Na 87.08 мг 1300 мг 6.7% 3% 1493 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 2% 2241 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 2.8% 1559 г
Хлор, Cl 306.23 мг 2300 мг 13.3% 5.9% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.5 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 26.55 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1142 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 5.71 мкг 10 мкг 57.1% 25.2% 175 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 4.2% 1052 г
Медь, Cu 97.23 мкг 1000 мкг 9.7% 4.3% 1028 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 4.2% 1050 г
Никель, Ni 9.494 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 2.923 мкг 55 мкг 5.3% 2.3% 1882 г
Стронций, Sr 36.33 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33167 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.5475 мг 12 мг 4.6% 2% 2192 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушей и сыром Бри составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ БРИ

Пирог с грушей и сыром Бри богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,1 %, кремнием - 13,8 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 57,1 %

Чем полезен Пирог с грушей и сыром Бри

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с грушей и сыром Бри, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с грушей и сыром Бри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы