Рецепт Томатный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный кекс

Помидор (томат), грунтовый 280 г
Банан 113 г
Подсолнечное масло 110 г
Сахар, коричневый 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Какао-порошок 15 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.1% 1652 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.9% 431 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.1% 557 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.1% 833 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2050 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5143 г
Витамин В4, холин 20.95 мг 500 мг 4.2% 1.4% 2387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.583 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2743 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 3.4% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.151 мг 15 мг 41% 14% 244 г
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4576 мг 20 мг 7.3% 2.5% 1372 г
Ниацин 0.661 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.01 мг 2500 мг 8.6% 2.9% 1157 г
Кальций, Ca 24.46 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4088 г
Кремний, Si 12.868 мг 30 мг 42.9% 14.7% 233 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1596 г
Натрий, Na 247.49 мг 1300 мг 19% 6.5% 525 г
Сера, S 30.32 мг 1000 мг 3% 1% 3298 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 2.2% 1536 г
Хлор, Cl 163.41 мг 2300 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.3 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 30.42 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1481 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13274 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 8.4% 408 г
Литий, Li 9.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.3529 мг 2 мг 17.6% 6% 567 г
Медь, Cu 159.53 мкг 1000 мкг 16% 5.5% 627 г
Молибден, Mo 7.861 мкг 70 мкг 11.2% 3.8% 890 г
Никель, Ni 5.28 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 2.398 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2294 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22321 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2742 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 11.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.944 г от 11.2 до 20.6 г 70.9% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.309 г ~

Энергетическая ценность Томатный кекс составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ КЕКС

Томатный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 41 %, кремнием - 42,9 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 17,6 %, медью - 16 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Томатный кекс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный кекс, калорийность 292 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги