Калорийность Корейка варено-копченая "Фермерская". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейка варено-копченая "Фермерская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.3% 507 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.989 мг 1.5 мг 65.9% 54.5% 152 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12.2% 674 г
Витамин В4, холин 75.6 мг 500 мг 15.1% 12.5% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 12.9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 21.8% 380 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 17.4% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин РР, НЭ 4.915 мг 20 мг 24.6% 20.3% 407 г
Бетаин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389 мг 2500 мг 15.6% 12.9% 643 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1739 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 3.3% 2500 г
Сера, S 214.3 мг 1000 мг 21.4% 17.7% 467 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 21.8% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 5.1% 1613 г
Селен, Se 36.1 мкг 55 мкг 65.6% 54.2% 152 г
Цинк, Zn 1.84 мг 12 мг 15.3% 12.6% 652 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.332 г ~
Валин 1.162 г ~
Гистидин* 0.856 г ~
Изолейцин 1.003 г ~
Лейцин 1.719 г ~
Лизин 1.927 г ~
Метионин 0.567 г ~
Треонин 0.978 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.248 г ~
Аспарагиновая кислота 1.987 г ~
Глицин 1.017 г ~
Глутаминовая кислота 3.354 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.95 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Корейка варено-копченая "Фермерская" составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЕЙКА ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ "ФЕРМЕРСКАЯ"

Корейка варено-копченая "Фермерская" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 65,9 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 26,4 %, витамином B12 - 21 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 15,6 %, фосфором - 26,4 %, селеном - 65,6 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Корейка варено-копченая "Фермерская"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Корейка варено-копченая "Фермерская" калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Корейка варено-копченая "Фермерская", калории, нутриенты, полезные свойства Корейка варено-копченая "Фермерская"
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты