Рецепт Каша из чечевицы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из чечевицы.

Чечевица, зерно 210 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из чечевицы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.9% 1310 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.3% 1780 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.9% 625 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 32.1% 407 г
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 34.7% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 11.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.978 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4451 мг 20 мг 7.2% 9.4% 1384 г
Макроэлементы
Калий, K 196.29 мг 2500 мг 7.9% 10.3% 1274 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Кремний, Si 18.462 мг 30 мг 61.5% 80.5% 162 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 8.1% 1617 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8161 г
Сера, S 45.97 мг 1000 мг 4.6% 6% 2175 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 16.8% 781 г
Хлор, Cl 27.75 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8288 г
Микроэлементы
Бор, B 184.7 мкг ~
Ванадий, V 10.88 мкг ~
Железо, Fe 2.889 мг 18 мг 16.1% 21.1% 623 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8876 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 45.2% 290 г
Марганец, Mn 0.3227 мг 2 мг 16.1% 21.1% 620 г
Медь, Cu 170.77 мкг 1000 мкг 17.1% 22.4% 586 г
Молибден, Mo 20.082 мкг 70 мкг 28.7% 37.6% 349 г
Селен, Se 4.534 мкг 55 мкг 8.2% 10.7% 1213 г
Фтор, F 70.16 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5701 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 8% 1645 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 7.6% 1725 г

Энергетическая ценность Каша из чечевицы. составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.

Каша из чечевицы. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,5 %, кремнием - 61,5 %, фосфором - 12,8 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 16,1 %, медью - 17,1 %, молибденом - 28,7 %

Чем полезен Каша из чечевицы.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из чечевицы., калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из чечевицы., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы