Рецепт Салат свежий с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий с лимоном

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 100 г
Сок лимонный 5 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.5% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.7% 2222 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9.5% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 31.1% 761 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 33.7% 704 г
бета Криптоксантин 0.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 16.453 мкг 400 мкг 4.1% 9.7% 2431 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 41.3% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 10% 2362 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 96.9% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.5406 мг 20 мг 2.7% 6.4% 3700 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.69 мг 2500 мг 8.4% 20% 1187 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 8.3% 2891 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 166.3% 143 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 10.2% 2323 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 13306 г
Сера, S 11.02 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9074 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 9.3% 2540 г
Хлор, Cl 41.25 мг 2300 мг 1.8% 4.3% 5576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.1 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 53.28 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3416 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 5% 4747 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 81.7% 291 г
Литий, Li 21.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 19.2% 1233 г
Медь, Cu 86.13 мкг 1000 мкг 8.6% 20.4% 1161 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 18.1% 1318 г
Никель, Ni 5.628 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 13126 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25957 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 14.5% 1650 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 4.3% 5626 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.547 мг ~
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 29.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий с лимоном составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ С ЛИМОНОМ

Салат свежий с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 40,8 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Салат свежий с лимоном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий с лимоном, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги