Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 100 г
Яйцо куриное 42 г
Какао-Порошок [Рахат] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.7% 1377 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 7.4% 1051 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.7% 1161 г
Витамин В4, холин 76.3 мг 500 мг 15.3% 11.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 11.3% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.57 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4667 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 5.7% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 4.7% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Витамин Н, биотин 8.268 мкг 50 мкг 16.5% 12.8% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5974 мг 20 мг 8% 6.2% 1252 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.4 мг 2500 мг 10.8% 8.4% 928 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Кремний, Si 50.993 мг 30 мг 170% 131.9% 59 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 6.1% 1284 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2249 г
Сера, S 56.17 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1780 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 7% 1113 г
Хлор, Cl 74.52 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 246.4 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1647 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2679 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 22.4% 346 г
Литий, Li 2.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 7.2% 1070 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1338 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2025 г
Никель, Ni 2.649 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 9.201 мкг 55 мкг 16.7% 13% 598 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23881 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.4081 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином H - 16,5 %, кремнием - 170 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы