Рецепт Винегрет (ирина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (ирина)

Свекла, вареная 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 70 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 50 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (ирина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.8% 2240 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.3% 2355 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.1% 833 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.4% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 478.5 мкг 900 мкг 53.2% 80.4% 188 г
альфа Каротин 13.721 мкг ~
бета Каротин 2.891 мг 5 мг 57.8% 87.3% 173 г
бета Криптоксантин 31.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4737 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 2% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 25.07 мкг 400 мкг 6.3% 9.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 15.3% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 12.5% 1200 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17921 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 16.6% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.6135 мг 20 мг 3.1% 4.7% 3260 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.16 мг 2500 мг 7.6% 11.5% 1308 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4131 г
Кремний, Si 2.035 мг 30 мг 6.8% 10.3% 1474 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 7.7% 1961 г
Натрий, Na 217.67 мг 1300 мг 16.7% 25.2% 597 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5984 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 7.7% 1946 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2711 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 12.1% 1247 г
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 11.5% 1315 г
Медь, Cu 70.05 мкг 1000 мкг 7% 10.6% 1428 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 3.2% 4739 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10185 г
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75901 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 45%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.628 мг ~
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Винегрет (ирина) составляет 66,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (142.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (ИРИНА)

Винегрет (ирина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,2 %, бэта-каротином - 57,8 %, витамином K - 11 %

Чем полезен Винегрет (ирина)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (ирина), калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (ирина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы