Рецепт Салат коул слоу фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат коул слоу фисташка

Морковь 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Капуста белокочанная 300 г
Сметана 20% жирности 50 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 10 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат коул слоу фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.4% 4222 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.7% 800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 640.5 мкг 900 мкг 71.2% 72.4% 141 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 3.783 мг 5 мг 75.7% 77% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2571 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 2.5% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.711 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2917 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 30.27 мг 90 мг 33.6% 34.2% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.584 мг 15 мг 17.2% 17.5% 580 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин К, филлохинон 39.9 мкг 120 мкг 33.3% 33.9% 301 г
Витамин РР, НЭ 0.8677 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2305 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.48 мг 2500 мг 8.8% 9% 1134 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Кремний, Si 32.656 мг 30 мг 108.9% 110.8% 92 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 5.9% 1712 г
Натрий, Na 679.97 мг 1300 мг 52.3% 53.2% 191 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4170 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 5.8% 1762 г
Хлор, Cl 975.31 мг 2300 мг 42.4% 43.1% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372 мкг ~
Бор, B 156.3 мкг ~
Ванадий, V 30.94 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4.6% 2211 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4087 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 23.3% 437 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1367 г
Медь, Cu 66.03 мкг 1000 мкг 6.6% 6.7% 1514 г
Молибден, Mo 13.047 мкг 70 мкг 18.6% 18.9% 537 г
Никель, Ni 8.906 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26699 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17219 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 7% 1453 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 3% 3507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 69.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.479 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат коул слоу фисташка составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОУЛ СЛОУ ФИСТАШКА

Салат коул слоу фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,2 %, бэта-каротином - 75,7 %, витамином C - 33,6 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 33,3 %, кремнием - 108,9 %, хлором - 42,4 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Салат коул слоу фисташка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат коул слоу фисташка, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат коул слоу фисташка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы