Рецепт блины из гречневой муки постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины из гречневой муки постные

Гречневая мука 130 г
Вода 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины из гречневой муки постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.1% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 9.2% 898 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 10% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 30.795 мкг 400 мкг 7.7% 6.4% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4154 мг 20 мг 12.1% 10% 828 г
Макроэлементы
Калий, K 58.74 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4256 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5757 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2264 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55319 г
Сера, S 27.64 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3618 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 9.6% 870 г
Хлор, Cl 0.9 мг 2300 мг 255556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1270 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 5.8% 1429 г
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 10.8% 771 г
Медь, Cu 127.51 мкг 1000 мкг 12.8% 10.6% 784 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1616 г
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26442 г
Фтор, F 94.1 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4251 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1939 г

Энергетическая ценность блины из гречневой муки постные составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ ПОСТНЫЕ

блины из гречневой муки постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 13 %, медью - 12,8 %

Чем полезен блины из гречневой муки постные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины из гречневой муки постные, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины из гречневой муки постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы