Рецепт Ленивый хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури 2

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Сулугуни сыр 50 г
Яйцо куриное 150 г
Кефир 1% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Петрушка свежая 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Куриное филе вареное (Мясные продукты) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1112 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.5% 455 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.6% 4186 г
Зола 0.997 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 7.3% 905 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.8% 968 г
Витамин В4, холин 58.17 мг 500 мг 11.6% 7.7% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.21 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 11.2% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 5.7% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4399 г
Витамин Н, биотин 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 7.7% 864 г
Витамин К, филлохинон 82.2 мкг 120 мкг 68.5% 45.2% 146 г
Витамин РР, НЭ 2.1136 мг 20 мг 10.6% 7% 946 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.25 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Кальций, Ca 135.5 мг 1000 мг 13.6% 9% 738 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Натрий, Na 101.85 мг 1300 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Сера, S 113.76 мг 1000 мг 11.4% 7.5% 879 г
Фосфор, Ph 142.1 мг 800 мг 17.8% 11.8% 563 г
Хлор, Cl 82.15 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.6% 2479 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2022 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 16.8% 393 г
Литий, Li 1.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2729 г
Медь, Cu 48.9 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2045 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1307 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 14.035 мкг 55 мкг 25.5% 16.8% 392 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11782 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.5985 мг 12 мг 5% 3.3% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Лактоза 0.45 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.92 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.179 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Ленивый хачапури 2 составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 63 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 151.4 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ 2

Ленивый хачапури 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 68,5 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Ленивый хачапури 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури 2, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ