Рецепт Кабачок с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с овощами в духовке

Кабачок (Запекание) 267 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 163 г
Перец сладкий красный (Запекание) 92 г
Сыр Моцарелла Чильеджина в Воде [Pretto] 36 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 20 г
Соус сметанный 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.8% 1217 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 23.2% 567 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 17.3% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 46.52 мг 500 мг 9.3% 12.3% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 10.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 14.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 17.605 мкг 400 мкг 4.4% 5.8% 2272 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 27.07 мг 90 мг 30.1% 39.7% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 4.1% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 4.9% 2688 г
Витамин Н, биотин 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 8.7% 1520 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.934 мг 20 мг 4.7% 6.2% 2141 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.2 мг 2500 мг 10.2% 13.5% 983 г
Кальций, Ca 31.23 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3202 г
Кремний, Si 23.939 мг 30 мг 79.8% 105.3% 125 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2847 г
Натрий, Na 52.01 мг 1300 мг 4% 5.3% 2500 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6127 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.5% 1766 г
Хлор, Cl 39.62 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 6.2% 2108 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 3958 г
Кобальт, Co 4.304 мкг 10 мкг 43% 56.7% 232 г
Литий, Li 27.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 10% 1325 г
Медь, Cu 94.02 мкг 1000 мкг 9.4% 12.4% 1064 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 11.5% 1145 г
Никель, Ni 6.245 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 2.521 мкг 55 мкг 4.6% 6.1% 2182 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30166 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 10.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.4649 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2581 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%

Энергетическая ценность Кабачок с овощами в духовке составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (174.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Кабачок с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 30,1 %, кремнием - 79,8 %, кобальтом - 43 %

Чем полезен Кабачок с овощами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с овощами в духовке, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги