Рецепт Подлива с варенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива с варенки

Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Колбаса вареная, докторская 195 г
Сметана 20% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с варенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6% 927 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.7% 403 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 7.292 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4870 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6831 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0317 мг 20 мг 15.2% 8.4% 660 г
Ниацин 1.453 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.52 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Кальций, Ca 42.84 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2334 г
Кремний, Si 2.77 мг 30 мг 9.2% 5.1% 1083 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1881 г
Натрий, Na 813.48 мг 1300 мг 62.6% 34.6% 160 г
Сера, S 112.11 мг 1000 мг 11.2% 6.2% 892 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 9.5% 583 г
Хлор, Cl 540.12 мг 2300 мг 23.5% 13% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1228 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 16.1% 343 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1198 г
Медь, Cu 54.56 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1833 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5582 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 263.7 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17460 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21882 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.587 г min 16.8 г 39.2% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.216 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Подлива с варенки составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА С ВАРЕНКИ

Подлива с варенки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,2 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Подлива с варенки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива с варенки, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива с варенки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги