Рецепт Суп из киноа и белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из киноа и белой фасоли

Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 2 Штука
Сельдерей (Жарка) 60 г
Фасоль, зерно (Варка) 1 Стакан 200 мл
Чеснок (Жарка) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 4 Штука диаметр 5,5 см
Вода 1300 г
Киноа, неприготовленная 1 cup
Орегано, сушеный 1.1 tsp, ground
Розмарин, свежий 0.9 tsp
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из киноа и белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.8% 2355 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.9% 952 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 20.1% 564 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 21.7% 522 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В4, холин 15.56 мг 500 мг 3.1% 3.5% 3213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 25.464 мкг 400 мкг 6.4% 7.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 9.9% 1156 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.384 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16611 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7453 мг 20 мг 3.7% 4.2% 2683 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 50.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.03 мг 2500 мг 8% 9.1% 1244 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3583 г
Кремний, Si 10.376 мг 30 мг 34.6% 39.3% 289 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 9% 1266 г
Натрий, Na 10.66 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 3.4% 3352 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 12.3% 928 г
Хлор, Cl 19.75 мг 2300 мг 0.9% 1% 11646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1586 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Кобальт, Co 2.749 мкг 10 мкг 27.5% 31.3% 364 г
Литий, Li 4.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.3326 мг 2 мг 16.6% 18.9% 601 г
Медь, Cu 121.21 мкг 1000 мкг 12.1% 13.8% 825 г
Молибден, Mo 6.841 мкг 70 мкг 9.8% 11.1% 1023 г
Никель, Ni 16.968 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 2.874 мкг 55 мкг 5.2% 5.9% 1914 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 12.25 мкг ~
Фтор, F 72.17 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5542 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1971 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 33.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.201 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из киноа и белой фасоли составляет 88 кКал.

  • Порция = 428 гр (376.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КИНОА И БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Суп из киноа и белой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,1 %, кремнием - 34,6 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 16,6 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Суп из киноа и белой фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из киноа и белой фасоли, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из киноа и белой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты