Рецепт Салат из помидоров, перца и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, перца и огурца

Лук репчатый 85 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Перец сладкий красный 120 г
Огурец грунтовый 200 г
Кукурузное масло 10 г
Соевый соус 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, перца и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8% 3294 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 20% 1333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.7% 2531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 33.1% 805 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 35.7% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 13.1% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 20.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 9.453 мкг 400 мкг 2.4% 6.4% 4231 г
Витамин C, аскорбиновая 59.48 мг 90 мг 66.1% 176.3% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 12.8% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6098 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 19.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.587 мг 20 мг 2.9% 7.7% 3407 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.28 мг 2500 мг 8% 21.3% 1255 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5685 г
Кремний, Si 23.182 мг 30 мг 77.3% 206.1% 129 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 9.6% 2753 г
Натрий, Na 4.42 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29412 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 6024 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 10.9% 2446 г
Хлор, Cl 34.69 мг 2300 мг 1.5% 4% 6630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 10.7% 2500 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5814 г
Кобальт, Co 3.644 мкг 10 мкг 36.4% 97.1% 274 г
Литий, Li 26.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 21.9% 1214 г
Медь, Cu 99.42 мкг 1000 мкг 9.9% 26.4% 1006 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 14.1% 1885 г
Никель, Ni 5.928 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17296 г
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22624 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 26.7% 1002 г
Цинк, Zn 0.3298 мг 12 мг 2.7% 7.2% 3639 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 50.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, перца и огурца составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ПЕРЦА И ОГУРЦА

Салат из помидоров, перца и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 66,1 %, кремнием - 77,3 %, кобальтом - 36,4 %

Чем полезен Салат из помидоров, перца и огурца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, перца и огурца, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, перца и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты