Рецепт Свинина в кисло-сладком соусе Чим-Чим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в кисло-сладком соусе Чим-Чим

Свинина, поджарка(из ноги, филе, лопатки), постное мясо, приготовленная 300 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 150 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 150 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Соус для Приготовления Свинины в Кисло-Сладком Соусе [Чим Чим] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кисло-сладком соусе Чим-Чим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.4% 655 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.8% 1622 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 4002 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 12.3% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 9.9% 617 г
Витамин В9, фолаты 4.283 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9339 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 9% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин D3, холекальциферол 0.325 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 5.6% 1085 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8217 мг 20 мг 14.1% 8.6% 709 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.77 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1264 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7758 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Натрий, Na 23.03 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5645 г
Сера, S 114.58 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 873 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 7.6% 809 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2% 3077 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 4.1% 1493 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2655 мг 2 мг 13.3% 8.2% 753 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1356 г
Молибден, Mo 0.172 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 40698 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 18.12 мкг 55 мкг 32.9% 20.2% 304 г
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3356 г
Цинк, Zn 1.2979 мг 12 мг 10.8% 6.6% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.303 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.233 г min 16.8 г 13.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.118 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком соусе Чим-Чим составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ЧИМ-ЧИМ

Свинина в кисло-сладком соусе Чим-Чим богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 14,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Свинина в кисло-сладком соусе Чим-Чим

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе Чим-Чим, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в кисло-сладком соусе Чим-Чим, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты